Vokiškas tamsus alus Köstritzer Schwarzbier black lager beer

Tamsusis alus: Köstritzer Schwarzbier, black lager beer

Stiprumas: 4.8 proc.

Kilmės šalis: Vokietija

Vokiškas alus – tai legenda, kuri nesensta. Sunku būtų aludarių tradicijomis konkuruoti su vokiečiais, tad ambicijų genamas įsigijau šį tamsų lager stiliaus vokišką Köstritzer Schwarzbier alų. Pasidalijau su draugu ir pradėjome nuo pirmųjų gurkšnių raukytis. Daug matyt šūdų ir vokiečiai prigamina, tad Baltijos šalims užveža pusvelčiui. Nors alus nestiprus, tačiau jautėme dvigubą skonio standartą, kurio kokybe ir subtilumu ar vykusius sodrumu nepavadinsi – vienas sodrus neskanios juodos duonos degėsis, ant kurio tiesiog užpilta dėl laipsnio spirito. Kažkoks keistas skiedalas, nuo kurio gali įsiskausti galva, jeigu daug pavartosite. Iš tikrųjų po gražia ir ilgas tradicijas išlaikančia etikete slypi nusivylimas, tačiau galbūt jums ir patiks toks alus, jeigu mėgstate eksperimentuoti ir ieškote būtent kažko itin „kieto“.

Įvertinimas: ●○○○○○○○○○

Vokiškas tamsus alus (Germany Beer): DAB Dark Beer

Du vaikinai toliau tęsia ilgus retesnio alaus degustavimo vakarus ir kol degina tvankus rugpjūčio oras, galima vakarais pasilepinti smarkiai atšaldytu alumi. Šįkart degustuojame tamsųjį komercinį vokišką alų. Kaip visada kiekvienas iš mūsų išsako savo pojūčius ir skiria balus. Štai kaip vertiname šįkart šį alų.

Tamsus alus: DAB Dark Beer

Stiprumas: 4,9 proc.

Kilmės šalis: Vokietija

N: „Pakankamai tamsios spalvos alus, kuriame tinkamai dera saldumas ir kartumas. Toks labai gerai atšaldytas alus puikiai tinka itin karštą dieną. Tokio alaus nerekomenduočiau priešams, bet priešingai – geriems draugams gurkšnoti ir mėgautis labai tinka.“

Įvertinimas: ●●●●●●●●●○

M: „Man asmeniškai primena porterio rūšies alų. Skonis atrodo sausokas, kur kas turtingesnė atrodo alaus išvaizda – tirštai juoda ir gaivi. Gerai atšaldytas šis alus išties gaivus, neįnoringas, tinkantis komercinei rinkai, tad kažin, ar galėčiau kažkaip sieti su gurmanišku alumi. Tokį mielai pasiimčiau į, tarkime, iškylą. Alus atrodo minkštas, pakankamai charakteringas. Jame minimaliai išlaikytas kartumas, kuris neužgožia gaivumo.“

Įvertinimas: ●●●●●●●●○○

Vokiškas alus (German Beer): Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel

Du vaikinai toliau tęsia ilgus retesnio alaus degustavimo vakarus ir kol degina tvankus rugpjūčio oras, galima vakarais pasilepinti smarkiai atšaldytu alumi. Šįkart degustuojame tamsųjį komercinį vokišką alų. Kaip visada kiekvienas iš mūsų išsako savo pojūčius ir skiria balus. Štai kaip vertiname šįkart šį alų.

Tamsus alus: Paulaner Hafe-Weissbier

Stiprumas: 5,3 proc.

Kilmės šalis: Vokietija

N: „Tikrai vertas dėmesio alus – subalansuotas saldumas, man tai ypač svarbu. Subalansuotas ir kartumas, švelniau jaučiamas petražolių poskonis. Tokio alaus tikrai norėčiau daugiau, vertas dėmesio – ypatingas, stiprus ir malonaus skonio. Tikrai siūlyčiau jį bent paragauti.“

Įvertinimas: ●●●●●●●●●○

M: „Mačiau šį alų „Vynotekoje“ parduodant metalinėse bačkose, pamaniau, kad tai daug ką pasako apie jo išskirtinumą. Tiksliau jo nebuvimą, bet regis šįkart būsiu suklydęs. Atšaldytas šis alus tikrai geras, o malonus ir gaivus poskonis man primena ne petražoles, kaip mano kolegai, bet rūgščius žaliuosius obuolius. Tokio alaus prisigerčiau į valias, o priešams nepalikčiau nė lašo!“

Įvertinimas: ●●●●●●●●●○