Australiški vynai mane
dažnai nustebina, tik labai retai jų ragauju. Bene pati populiariausia jų
vynuogių rūšis yra Shiraz, kuri itin specifinė ir kitokia vyndarystėje. Ten,
kur yra ši vynuogė, vynas bus švelnus, minkštas, įdomus. Australų vynas „Little
Billabong“ yra vienas iš tokių, kuris yra maloniai minkštas, tačiau ne
vandeningas. Rodos, lyg truputį į jį būtų įpilta aliejaus, todėl poskoniai gomuryje
išsilygina kitaip nei kitokių vynuogių vynai.
Smagus ir jaunatviškas
gėlių ir vaisių kvapas, o poskonis malonus, jaučiamos įvairios uogų natos, o
dar ilgėliau po gurkšnio išryškėja mėtų poskonis, kas apskritai būdinga šios
vynuogės australų vynams. Net neabejoju, kad tas, kas mėgsta sausą vyną, šis
taip pat atras savo mėgėjus, nes vynas, lyginant su Europos pietų šalių
produkcija, kol kas, bent man, analogų neturi. Rekomenduoju.
Įvertinimas:
8.5/10
Autorius pašalino šį komentarą.
AtsakytiPanaikintiIš tikrųjų vynas ir Australijos tradicinė virtuvė neatsiejami. Lengvas, gaivus vynas atskleidžia tikrąjį maisto skonį.
AtsakytiPanaikinti