Sveiki,
Kas tik nėra pasvajojęs
apie naminę picą? Visiška netiesa, kad picą kemša tik paaugliai, ją mėgsta
visi. Taip, pica kaloringas maistas, bet juk bent kartą galima pabandyti
išsikepti! Pabandėme ir mes, tik, žinome, namuose visko ant picos krovėme
daugiau, kad tik nebūtų taip taupiai mažai, kaip kartais būna mūsų picerijose.
Taigi, ko gi mums reikės viena vidutinei picai?
Ingredientai:
150
gramų vištienos gabaliukų
1
paprikos
1
svogūno
Saujelę
marinuotų svogūnėlių
Šaukštas
marinuotų aitriųjų pipirų
Druskos
100
gramų fermentinio sūrio
Keli
šaukštai pomidorų padažo
Pagrindui tiks mielinė
pirkta tešla, tačiau ją galite pasidaryti ir namuose. Ją iškočiokite ir
apipjaustykite, kad tilptų apskritimu ant plokščios skardos, išklotos folija
arba kepimo popieriumi. Picos paviršių ištepkite pomidorų padažu, vėliau užbarstykite
storai tarkuotu fermentiniu sūriu, supjaustytą papriką ir svogūną griežinėliais,
užberkite marinuotų svogūnėlių, smulkintų marinuotų aitriųjų pipirų ir
vištienos gabaliukus. Siūlome vištienos gabaliukus uždėti jau šiek tiek
pakepintus su prieskoniais keptuvėje, kadangi pagrindas netruks iškepti, o
mėsai laiko pritrūktų. Picą kepkite apie 15 minučių vidutinėje temperatūroje
(160-180C), nuolat patikrinkite, nes padas greitai kepa. Na, o po to galite
ragauti su įvairiais padažais.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą